قائمة QR: الضيف يقرأ القائمة ويطلب من هاتفه
رمز QR على كل طاولة يفتح قائمتك على هاتف الضيف، وإذا سمحت بذلك يرسل الضيوف طلبات يقبلها موظفوك قبل أن يراها المطبخ.
قائمة QR جزء من مطعم وكافيه. تفعّلها من إعدادات المطعم، وتختار تصميمًا من خمسة تصاميم للقائمة، وتطبع بطاقة لكل طاولة من مخطط الصالة. ولا يحتاج الضيف إلى أي تطبيق: يفتح الرمز صفحة في متصفح الهاتف، بالعربية أو الإنجليزية.
تفعيل القائمة والطلب
- افتح الإدارة، ثم إعدادات المطعم، وابحث عن «طلب الضيوف برمز QR».
- فعّل «يمكن للضيوف رؤية القائمة»، واختر «تصميم قائمة الضيوف». بجانب كل تصميم صورة ووصف قصير.
- لتسمح للضيوف بإرسال الطلبات، فعّل «يمكن للضيوف الطلب». ويحتاج ذلك إلى تفعيل القائمة.
- اترك «فقط بعد أن يُجلس الموظفون الضيوف على الطاولة» مفعّلًا (وهو الافتراضي)، فلا يستطيع الضيف الطلب إلا بعد أن يُجلسه أحد الموظفين على الطاولة.
- حدد «أكبر عدد من الأصناف في طلب ضيف واحد» (30 افتراضيًا) و«أكبر مبلغ لطلب ضيف واحد». اترك أيًّا منهما فارغًا بلا حد.
- اترك خيار إرسال طلبات الضيوف دون قبول الموظفين متوقفًا إن أردت أن ينتظر كل طلب موافقة شخص. وإذا فعّلته تُرسل طلبات الطاولات التي جلس ضيوفها دون انتظار.
- اضغط حفظ.
تصاميم القائمة الخمسة
- 01 قائمة بالصور: طبق واحد في كل صف بصورة كبيرة.
- 02 قائمة سريعة: أطباق كثيرة في شاشة واحدة مع البحث، للزبائن الدائمين.
- 03 شبكة البطاقات: بطاقتان مربعتان بالصور في كل صف، وزر خدمة واحد لاستدعاء النادل وطلب الحساب.
- 04 تبويبات مراحل التقديم: القائمة مقسمة إلى مراحل التقديم في تبويبات. حدّد لكل فئة مرحلتها في «مراحل التقديم في قائمة الضيوف»، وأسماء المراحل تأتي من خدمة الطاولات.
- 05 الطلب بالمحادثة: تسأل القائمة الضيف سؤالًا بعد سؤال، مثل تطبيق محادثة.
رمز QR على كل طاولة
تحصل كل طاولة على رمزها الخاص عند حفظ مخطط الصالة. ومن مخطط الصالة يطبع «اطبع بطاقات QR» البطاقات على ورقة A4 بست بطاقات، أو بطاقة A6 مطوية تقف على الطاولة، لكل الطاولات أو لمنطقة واحدة أو لطاولة واحدة. أما «استبدال الرمز» فينشئ رمزًا جديدًا للطاولة، وتتوقف بطاقتها القديمة عن العمل فورًا، فاطبع البطاقة الجديدة بعدها مباشرة. وتشرح مقالة مخطط الصالة كل خطوة.
ما يفعله الضيف
- يمسح الضيف البطاقة الموجودة على الطاولة، فتفتح القائمة ورقم الطاولة في أعلاها.
- يختار طبقًا، ويكمل اختياراته المطلوبة، ويمكنه كتابة ملاحظة للمطبخ.
- في السلة يحدد لمن كل طبق: رقم مقعد أو للمشاركة. والاسم الأول اختياري.
- يضغط «أرسل الطلب». تعرض الصفحة «في انتظار الموظفين» وتتحدث تلقائيًا.
- بعد أن يقبله الموظفون يصبح الطلب على حساب الطاولة. وإذا رفضوه يقرأ الضيف السبب الذي كتبوه.
- يعمل «استدعِ النادل» في أي وقت، أما «اطلب الحساب» فيعمل بعد إجلاس الضيوف على الطاولة.
قبول الطلبات على الكاشير
تعرض شاشة البيع عدد الطلبات المنتظرة من قائمة QR والطاولات التي جاءت منها. يفتحها زر «مراجعة». اضغط «اقبل الكل»، أو حدد بعض الأصناف واقبلها وحدها، أو ارفض الطلب واكتب سببًا يقرؤه الضيف. ومن يستطيع ذلك يحدده دوره: راجع صلاحية طلبات الضيوف في الأدوار.
تُضاف الأصناف المقبولة إلى حساب الطاولة مع علامة تبيّن أنها من قائمة QR، وتصل إلى المطبخ حين يضغط الموظف إرسال، مثل أي صنف آخر. والطلب الذي لا يقبله أحد خلال 15 دقيقة تنتهي مهلته، ويُطلب من الضيف أن يسأل أحد الموظفين. ويظهر استدعاء النادل أو طلب الحساب على الكاشير حتى يضغط أحدهم «تم».
ما يظهر في القائمة
تعرض القائمة كل منتج نشط يبيعه النشاط، بسعره في فرع تلك الطاولة. والمنتج الذي له أحجام أو نكهات يظهر كل منها باسمه، مع صورته إن كانت له صورة. وعند تفعيل مجموعات الاختيار يطلب الطبق اختياراته على هاتف الضيف كما يطلبها على الكاشير تمامًا. وإذا تغيّر سعر وسلة الضيف مفتوحة، تطلب منه الصفحة مراجعة السلة وإرسالها من جديد.
أسئلة وأجوبة
- هل يحتاج الضيوف إلى تنزيل تطبيق؟
- لا. يفتح رمز QR صفحة في متصفح الهاتف نفسه، ويستطيع الضيف التبديل فيها بين العربية والإنجليزية.
- هل يستطيع الضيوف الطلب قبل إجلاسهم؟
- ليس افتراضيًا. ما دام «فقط بعد أن يُجلس الموظفون الضيوف على الطاولة» مفعّلًا، يستطيع الضيف على طاولة لم يُجلسه عليها أحد أن يقرأ القائمة ويستدعي النادل، ويبدأ الطلب حين يُجلسه أحد الموظفين. أوقف الخيار لتسمح بالطلب من أي طاولة.
- ماذا يحدث إذا لم يقبل أحد طلب الضيف؟
- ينتظر الطلب 15 دقيقة ثم تنتهي مهلته. تخبر صفحة الضيف أن أحدًا لم يتمكن من استلام الطلب في الوقت المناسب، وتطلب منه التحدث إلى أحد الموظفين. ولا يصل شيء إلى الحساب ولا إلى المطبخ.
- كم يُحتفظ بالاسم الأول للضيف؟
- يُمسح الاسم الأول الذي يكتبه الضيف على طلبه بعد 24 ساعة.